Menu végétarien
Nous serons très heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir notre menu végétarien, élaboré avec soin.
Celui-ci est disponible uniquement :
En 6 plats au déjeuner
En 7 plats au dîner, du mardi au jeudi
Merci de bien vouloir le préciser lors de votre réservation.
Nous attirons cependant votre attention sur le fait que nous ne sommes pas en mesure de proposer un menu totalement exempt de lactose, de gluten ou d’œuf.
Votre réservation n’est validée que lorsque vous recevez le mail de confirmation, si vous ne recevez aucun mail ou SMS de confirmation, nous vous invitons à nous contacter par e-mail à contact@laitthymsel.fr ou par téléphone au 07 89 65 89 07
L’empreinte bancaire sert de garantie à votre réservation mais ne constitue aucun débit, ni acompte. Vous disposez d’un délai de 12h précédant l’horaire de votre réservation pour la modifier ou l’annuler. Passé ce délai, les demandes d’annulation seront traitées au cas par cas.
Merci de votre compréhension.
FERMETURE TEMPORAIRE
C’est avec une immense tristesse que nous devons vous annoncer la fermeture temporaire de notre restaurant.
Suite aux violentes pluies d’hier matin, nous avons eu une infiltration d’eau indépendante de notre volonté, et, le plafond de notre salle a cédé, rendant nos espaces inaccessibles et notre activité impossible, pour une durée encore indéterminée.
Nous avons dû annuler toutes nos réservations, y compris celles de samedi où nous devions fêter ensemble les 8 ans de notre établissement.
Ce moment symbolique, qui devait être une fête, se transforme en une épreuve douloureuse.
Ce restaurant est pour nous bien plus qu’un lieu : c’est un rêve auquel nous nous battons depuis 8 ans pour donner vie. La haute gastronomie n’est pas seulement notre métier, c’est notre passion et notre vocation. Voir notre maison blessée ainsi est une vraie épreuve.
Nos pensées vont à nos équipes, qui partagent ce choc à nos côtés, et que nous remercions pour leur courage et leur fidélité.
À vous, nos clients et amis, nous demandons patience et confiance. Le monde de la restauration est en perpétuel mouvement, en constante adaptation, et cette épreuve nous pousse aussi à réfléchir à l’avenir de notre maison et de notre métier.
Nous mettons toute notre énergie à surmonter cette étape et nous reviendrons avec de belles choses, plus forts, et toujours portés par cette passion qui nous anime.
Merci, du fond du cœur, pour votre soutien, vos mots et votre fidélité, vous êtes notre force dans ce combat.
Avec beaucoup d’émotions,
Fanny et Gaëtan
